KOKUTO DE LEQUIO
沖縄の伝統素材を世界へ。泡盛と黒糖、黒糖でつくるラムを原料とした世界初のリキュール。
沖縄のさくらの花から採取した酵母でつくるフル－ティーな泡盛をベースに、異なるキャラクターを持つ西表島、与那国島の黒糖を丁寧に溶けこませました。さらに、黒糖の風味をより引き出すため、黒糖からつくるラムを少量ブレンド。
泡盛とラムというボディのあるベーススピリッツに、西表島の黒糖が持つ濃厚でクリーミーな旨味、与那国島の黒糖由来のビターな余韻のアクセントが加わり、これまでにないリキュールが完成しました。