HOLON - 夏
HOLON GIN SEASONAL 梅紫蘇」では、気温の上昇とともにエネルギーに満ち溢れる一方で消耗もする季節に向けて、夏の到来を心身ともに健やかに乗り越えることができるようにという想いを込めています。
赤梅/青梅・青紫蘇・ハイビスカス・カルダモン・ジンジャーなどを蒸留し、なかでもキーボタニカルである赤梅/青梅は、夏の養生に有効な素材として漢方においても長く重宝されてきた素材です。今回は2種類の梅を合わせ、落ち着く香りの青紫蘇と、清涼感のあるカルダモンやハイビスカスがやさしく包みこむ、夏にぴったりの涼やかな風味に仕上げています。